Arquivo Entre Taças

Categoria: Uvas e Tipos de Vinho

Guias sobre uvas, estilos e tipos de vinho, com explicações para reconhecer perfis, aromas, estrutura e principais diferenças.

11/10/2026

Vinho Syrah: características, sabores e harmonização

Guia completo do vinho Syrah: características da uva, aromas, corpo, taninos, diferença entre Syrah e Shiraz, temperatura e harmonização.

01/10/2026

Guia completo do vinho Merlot: perfil da uva, aromas, corpo, taninos, regiões, temperatura de serviço e harmonização.

01/10/2026

Guia completo de Cabernet Sauvignon: perfil da uva, aromas, taninos, corpo, regiões, serviço, decantação e harmonização.

01/10/2026

Guia de vinho laranja: o que é, como é produzido, por que tem cor âmbar, quais sabores esperar e como harmonizar.

01/10/2026

Guia completo de Vinho do Porto: como é feito, diferenças entre Ruby, Tawny, Branco, LBV e Vintage, temperatura, conservação e harmonização.

01/10/2026

Brut ou demi-sec? Entenda os níveis de açúcar dos espumantes, como isso afeta o sabor, a harmonização e qual estilo escolher.

01/10/2026

Guia completo sobre vinho rosé: produção, estilos, sabores, temperatura de serviço, harmonizações e dicas para escolher melhor.

28/08/2026

Entenda como é o vinho Malbec, quais aromas e sensações são comuns, por que os estilos mudam e quais comidas combinam melhor com essa uva.

28/08/2026

Entenda como é o Chardonnay, por que pode ser fresco ou cremoso, o papel da madeira e quais pratos combinam melhor com diferentes estilos da uva.

28/08/2026

Entenda os aromas, a acidez e os diferentes estilos do Sauvignon Blanc e descubra quais comidas combinam melhor com essa uva branca tão aromática.